Existen muchos nutrientes importantes para los ojos. Algunos pueden proteger contra el estrés oxidativo y filtrar la luz de onda corta, mientras que otros están directamente involucrados en el proceso de la visión. Aquí descubrirás qué nutrientes son importantes para tus ojos.
Protección contra el estrés oxidativo
Nuestros ojos están muy expuestos al estrés oxidativo, ya que necesitamos luz ultravioleta para ver. La luz ultravioleta promueve la formación de radicales libres, que a su vez causan estrés oxidativo.
El estrés oxidativo juega un papel importante en muchas enfermedades oculares, como las cataratas, la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), el glaucoma, la retinopatía diabética y el ojo seco.1
Un buen suministro de antioxidantes puede ayudar a contrarrestar el estrés oxidativo. Aquí son especialmente importantes la vitamina E, el cobre y la vitamina C.234
Filtro para la luz solar de onda corta
Además, existen sustancias que no solo atrapan los radicales libres, sino que también pueden filtrar la luz de onda corta antes de que cause daño. Nos referimos a los carotenoides. Se acumulan en el centro de la retina, la mácula, y filtran la luz solar de onda corta, que es especialmente energética. Los carotenoides luteína y zeaxantina son particularmente prometedores en este sentido.5
Nutrientes para el mantenimiento de la visión
Muchos nutrientes diferentes participan en el proceso de la visión. Sin embargo, la vitamina A, el zinc y la vitamina B2 son de particular importancia.
La vitamina A es un componente del pigmento visual rodopsina.6 Un síntoma típico de la deficiencia de vitamina A es la ceguera nocturna.7
El zinc es indirectamente importante para la visión.8 La vitamina A se almacena en el hígado y el zinc es necesario para el transporte de la vitamina A a los ojos. Además, el zinc es necesario para la conversión de precursores en vitamina A activa. Sin zinc, la vitamina A necesaria para el proceso de la visión ni siquiera llegaría a los ojos.
La vitamina B2 tiene diversas funciones en el ojo. Por un lado, ayuda a proteger contra el estrés oxidativo, por otro lado, también participa en la producción de energía y es importante para las mucosas del ojo.9
Tanto la vitamina A como el zinc y la vitamina B2 contribuyen al mantenimiento de una visión normal.
Protección del nervio óptico
La citicolina es una molécula especial que se está investigando actualmente en relación con el glaucoma y la retinopatía diabética. Es una molécula endógena que sirve como intermediario en la formación de las membranas de las células nerviosas.10
Por ejemplo, existen las primeras indicaciones de que la citicolina podría aumentar la resistencia de las células ganglionares retinianas, que mueren progresivamente en el glaucoma.
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Luteína
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Zeaxantina
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Vitamina A
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Vitamina C
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Vitamina E
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Vitamina B2
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Zinc
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Cobre
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